متابوليت هاي ثانويه گياهي، تركيباتي آلي هستند كه مستقيما در رشد، نمو يا توليد مثل گياه دخيل نيستند. اين تركيبات داراي ساختار شيميايي پيچيده تري نسبت به متابوليت هاي اوليه(مثل اسيدهاي امينه) كه براي بقاء زندگي سلولها ضروري اند مي باشند. آلكالوئيد ها(مورفين، كدئين، آتروپين)، ترپنوئيدها، فلاوونوئيدها، رنگيزه هاو تانن هااز جمله مهم ترين اين تركيبات هستند. سلولهاي گياهي مقادير متنوعي از اين فرآورده ها را توليد مي كنند. بسياري از اين تركيبات سمي هستند و اغلب در وزيكولهاي خاص يا واكوئول ها ذخيره مي شوند. اين نوع ذخيره سازي از يك طرف نوعي سميت زدايي براي گياه است واز طرف ديگر نوعي مخزن ذخيره براي موادي نظير مولكولهاي غني از نيتروژن است. اگر چه متابوليت هاي ثانويه گياهي بسيار رايج هستند، اما هر گياهي قادر به توليد هر نوع تركيب ثانويه اي نيست و برخي تركيبات نيز تنها منحصر و محدود به گونه خاصي هستند. اهميت متابوليت هاي ثانويه براي گياهان از ماهيتي اكولوژيك برخوردار است واين تركيبات نيز داراي كاركردهاي متنوعي اند كه از آن جمله مي توان به عملكرد دفاعي در برابر صيادان، انگلها و عوامل بيماريزا، فيتو الكسين ها(سموم گياهي)

با جوانه زدن بذر , ابتدا ریشه چه ظاهر می شود  . این اندام بعد از رشد عمودی در خاک , ریشه اصلی یا ریشه راست را حاصل می کند . سپس در طول ریشه اصلی , ریشه های فرعی اولیه و از ریشه های فرعی اولیه به ترتیب ریشه های فرعی ثانویه حاصل می شود . منشاء ریشه های فرعی , معمولا قسمت دایره محیطیه ریشه اصلی می باشد . ریشه ها بر عکس اندام های هوایی گیاه فاقد کلروفیل و گره می باشند .

وسعت رشد عرضی ریشه ها معمولا در حدود سایه انداز درخت بوده اما عوامل دیگر همچون میزان رطوبت خاک , نوع بافت خاک , مواد غذایی خاک و نوع پایه می تواند در گسترش عرضی و عمقی ریشه تاثیر داشته باشد . رشد ریشه ها به دمای خاک نیز بستگی دارد و در طی زمستان اگر دمای خاک چند سانتی گراد بالاتر از صفر باشد به رشد خود ادامه خواهد داد .

ریشه های که به طور افقی در نزدیک سطح خاک رشد می کنند  معمولا به علت رسیدن اکسیژن کافی , فعال تر بوده و در جذب مواد غذایی نقش مهمی دارند . ریشه های که به صورت عمودی در عمق خاک قرار کی گیرند , اکثرا در جذب آب و برخی مواد کم مصرف نقش دارند .

خروج آب از قسمتهای هوایی گیاه به صورت بخار آب تعرق نامیده می‌شود. اما تعرق انواع مختلف دارد. برگ اندام اصلی و عمده تعرق است و قسمت اعظم تعرق از میان روزنه‌های آن انجام می‌شود، لذا این نوع تعرق را تعرق روزنه‌ای می‌نامند. مقدار کمی بخار آب از برگها و ساقه‌ها بوسیله تبخیر مستقیم از طریق یاخته‌های اپیدرمی و از میان کوتیکول خیلی نازک آنها خارج می‌شود که این پدیده را تعرق کوتیکولی می‌گویند. مقدار آبی که از طریق روزنه خارج می‌شود، خیلی زیاد است. همچنین خروج بخار آب می‌تواند از طریق عدسکهای ساقه‌های چوبی یا عدسکهای میوه انجام شود که تعرق عدسکی نامیده می‌شود.

نقش تعرق در جذب آب از ریشه
تعرق باعث می‌شود که پتانسیل آب برگ به پتانسیل آب ریشه کاهش یابد. حوالی ظهر اختلاف پتانسیل آب ‌برگ نسبت به ریشه به بیشترین مقدار خود می‌رسد. در این هنگام سرعت و شدت جذب آب توسط ریشه نیز بیشترین مقدار را دارا است. اگر منحنی تعرق و منحنی جذب آب در ساعات مختلف شبانه روز را با هم مقایسه کنیم خواهیم دید که تغییرات هماهنگی را نشان می‌دهد. یعنی هر چقدر تعرق بالاتر باشد به همان اندازه هم شدت جذب آب نیز بالاتر است. زمانی که تعرق صورت می‌گیرد، پتانسیل آب ریشه منفی تر از خاک است و پتانسیل برگ منفی‌ تر از ریشه و پتانسیل جو منفی تر از برگ است.

دست هنرنماي طبيعت در فصل پاييز آشوبي از رنگهاي قرمز و رنگهاي زرد در دل جنگل بر پا مي كند. درك اين تصاوير زيبا، بي قوه تخيلي و چالاكي نيز ميسر است و هر كس به سادگي قادر به ادراك آن مي باشد . هــر سال با آغاز فصل پاييز باديدن درختان از سرور مبهمي سرشـار مي شويم . در حالي كه مي دانيم اين لذت، زودگذر و بي ثبات خواهد بود . در مدت كوتاهي برگها به آرامي از ماواي تابستاني خود جدا شده و زمين جنگل را مفروش مي كنند.بسياري از مردم گمان مي كنند كه يخبندان باعث تغيير رنگ برگها مي شود. در صورتي كه اين تصور درست نيست زيرا رنگ بعضي از برگها قبل از فصل انجماد شروع به تغيير مي كند. ذهن خيال برخي از مردم هند علت آن را شكار (دب اكبر) توسط شكارچيان آسماني مي پندارند، بدين معنا كه خون شكار بر روي درختان جنگل چكيده و بسياري از برگها را به رنگ قرمز درآورده است و برگهاي درختان ديگر نيز براثر چربيي كه به هنگام پخت گوشت آن توسط شكارچيان بر روي درختان پاشيده شده به رنگ زرد درآمده اند ولي حقيقت امر اين است كه فرآيندهاي شيميايي كه به هنگام آماده شدن گياه براي فصول زمستان در آن به وقوع مي پيوندند تغيير رنگ برگها را باعث مي گردند.برگها در طول فصل بهار و تابستان مانند كارخانه هايي عمل مي كنند چرا كه تهيه غذاي لازم براي رشد درختان را به عهده دارند . ساخت مواد غذايي توسط سلولهاي ريز بي شمار برگ، كه متعلق به بافت سننتزي مزوفيل كه ميان دو بشره زبرين و زيرين برگ است، و بعضي اوقات اين بافت كلرانشيم ناميده مي شود صورت مي گيرد، زيرا سلولهاي اين بافت داراي كلروپلاستهاي بي شمار است كه اين كلروپلاستها حاوي اجسام سبز كوچكي مي باشند كه كلروفيل نام دارند و رنگ برگ را موجب مي گردند و در ميان سلولهاي فتوسنتزي برگ رگبرگهاي بي شماري قرار گرفته كه از سلولهاي آوند چوبي و آبكش تشكيل يافته است كه آب و مواد معدني را به درون برگ آورده، فرآورده هاي فتوسنتزي را به خارج از آن هدايت مي كند.

رگبرگها:                             دارای ساختمان آوندی بوده و لذا جزو بافت های هادی محسوب می شوند.

تک لپه ایها :                        فاقد ساختمان ثانویه آوندی هستند.

استپ:                                منطقه رویشی بیابانی

فیلوتاکسی:                           طرز قرار گرفتن برگ بر روی ساقه را گویند.

بازیپت:                               مرکز نمو برگ که قاعده برگ است.

ایروستیک(Isostique):         ریشه هایی که در مقابل هر دسته چوبی یک ردیف ریشه فرعی تولید می کند.

میکوریزا:                           به قارچهایی که با ریشه گیاههان همزیست می شود گویند.

تونوپلاست:                         غشای واکوئل

پلاسمولیز:                           هنگامی که سلول مقداری آب خود را از دست میدهد.

بافت کلرانشیم:                      کلرانشیم همان پارانشیم کلرفیلی است.

گاموپتال:                             گلبرگهای به هم پیوسته

پروتاندری:                           بلوغ پرچم در یک گل قبل از مادگی

ایزومر:                               پرچم ها روی چند حلقه باشند و تعداد پرچم ها در تمام حلقه ها برابر باشند.

نافه گل:                               مجموعه پرچمها

آنتوموفیل:                            گلهایی که گرده افشانی آنها توسط حشرات انجام میشود.

اکستروس(Extrose):             پرچم های برون رس

تخمک خمیده:                       کامپیلوتروپ

خامه ترمینال:                       خامه ای که از انتهای تخمدان جدا می شود و به درون آن نفوذ ندارد.

آپوگامی:                             تولید جنین نابجا بدون عمل لقاح

آنموفیل:                              گیاهانی که گرده افشانی آنها توسط حشرات انجام می شود.

نوشته شده توسط وب لاگ کشاورز تنها-مرکز تخصصی مقالات کشاورزی

بخش تحقیقات و انتشارات  آنلاین کشاورز تنها

info_alonefarmer@yahoo.com  - محمد آردین

یاخته گیاهی 1880

دیواره اولیه  Primary cell wall  1665 -  نقش حفاظت کننده و استحکامی

پروتوپلاسم     Pritoplasm1840-  انجام واکنشهای سنتزی و نمی تحت اثر هسته

سیتوپلاسم  Cytoplasm    1953 و 1882

میتوکندری Mitocondrion  1947 و 1897 -  نقش تنسی

کروموزم Chromosome  1955 و 1888 -  همانند سازی DNA

واکوئل Vacuole 1657 و 1835 -  اعمال متفاوت-ذخیره سازی آب اضافی سلول

این متن توسط  وب لاگ مرکز تخصصی مقالات  کشاورزی بنام کشاورز تنها گرد آوری شده و در صورت استفاده با ذکر منبع مجاز است.

1.رده بندی گیاهی Plant taxonomy                                   

2.اکولوژی گیاهی  Plant ecology                                 

3.جغرافیای گیاهی                    Plant geography

4.وراثت گیاهی                           Plant genetic

5.تشریح  گیاهی                        Plant anatomy

6.ریخت شناسی                        Plant morphology

7.یاخته شناسی                        Plant cytology

8.فیزیولوژی  گیاهی                    Plant phycology

9.جلبک شناسی                        Phycology

10.قارچ شناسی                        Mycology

11.میکروبیولوژی                         Microbiology

12.زیست شناسی مولوکولی       Molecular biology 

13.بیماری شناسی   گیاهی         Plant pathology

14.اقتصاد گیاهی                     Economic Botany

این متن توسط  وب لاگ مرکز تخصصی مقالات  کشاورزی بنام کشاورز تنها گرد آوری شده و در صورت استفاده با ذکر منبع مجاز است.

منبع

Flower Terminology Part 1

Flower Terminology Part 3

Flower Terminology Part 2

Inflorescence Terminology Part 1

Inflorescence Terminology Part 2